國際認定的奇楠沉香
泰國、越南中部的奇楠沉香
國際認定的奇楠沉香
| 1.中國海南奇楠沉香Aquilaria grandiflora |
| 2.緬甸、印度的奇楠沉香Aquilaria malaccensis |
| 3.泰國、越南中部的奇楠沉香Aquilaria crassna |
| 4.越南南部、柬埔寨的奇楠沉香Aquilaria baillonii |
泰國東北部與越南惠安的Aquilaria crassna沉香
泰國東北部與越南惠安產區Aquilaria crassna樹種所結出之沉香，被國際知名沉香研究學者Ng等沉香研究學者評定， 是全世界四種最高品質沉香的來源之一，Aquilaria crassna樹種一般分布在越南、泰國、柬埔寨境內，這些區域在古代都是真臘國與占城國領地，這與宋朝時期葉庭珪先生於《南蕃香錄》中， 對於東南亞諸國所出產的沉香優良順序：「沉香所出非一，真臘者為上，占城次之，渤泥最下。真臘之沉香又分三品，綠洋最佳，三濼次之，勃羅間差弱」之文獻記錄正好不謀而合， 但國際知名沉香研究學者Ng等更清楚的分析出結香的樹種為Aquilaria crassna。
古代真臘國領地非常大，是中國南方第一大國，領土包含了現今柬埔寨、泰國東北部、寮國南部、越南中南部等區域。古代真臘國的沉香又分成三個等級，綠洋最佳，三濼次之，勃羅間差弱。
依據台灣中央研究院陳國棟教授研究指出，綠洋可能是現今泰國東北Roi Et地區。因此產於泰國東北部與越南中部沉香屬Aquilaria crassna樹種所結出之沉香應該就是宋朝時期所謂真臘國的綠洋沉香。
奇楠沉香的香味特徵『清』
日本香道所記載的重要的沉香進口國有所謂的「六國五味」一詞，其中六國中的「羅國」指的就是泰國，因此泰國沉香也是日本香道界早期重要的沉香材料之一。
筆者有幸於二十幾年前獲得少許這種泰國東北部沉香屬Aquilaria crassna樹種所結出之沉香，經過多次品評與測試，味道與標準的越南惠安沉香一致，香味的特色都是「涼」、「清」、「藥香」，而且筆者所有研究沉香的朋友都將這種高級的泰國沉香誤認為惠安沉香；因為惠安市為越南中部重要的出口港，因此泰國東北部等區域的沉香都集中到惠安市，再出口到世界各地，才會產生這美麗的誤會。
文章出處: 【沉香2】 城邦集團布克文化出版
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惟馨堂 陳教授
