國際認定的奇楠沉香－
如何鑑別奇楠沉香
國際認定的奇楠沉香，首要條件必須具備『清』的標準，
目前市場上能達到國際認定奇楠沉香的標準有哪些呢？
宋朝丁謂先生《天香傳》中評斷了海南沉香是當時最好的沉香，並提出「氣清且長」的評語，元朝陳敬先生《陳式香譜》中，對於海南沉香的評語為「香氣清婉耳」，從這些古代的沉香愛好者共通的評論中，我們得到一個共同的評比標準就是「清」。
至於何謂「清」的標準呢？
我們可以由實驗來區分出何種沉香達到「清」的標準嗎？
還是只能用主觀的嗅覺來區分而已呢？
經過前文國際認定的四大最高品質沉香的實驗後，我們也利用上述的方式，
將越南北部交趾沉香、越南中部順化沉香、越南芽莊Aquilaria crassna樹種所結出之沉香、越南芽莊Aquilaria banaense樹種所結出沉香、柬埔寨菩薩沉香、泰國沉香、
西馬來西亞沉香、東馬來西亞沉香、汶萊沉香、印度尼西亞加里曼丹沉香、印度尼西亞蘇門答臘沉香、達拉干沉香、帝汶沉香、安汶沉香、伊利安沉香、巴布亞沉香等分別放入品香爐中，
與國際認定的四大好香越南的Aquilaria baillonii樹種所結的沉香
泰國東北部Aquilaria crassna樹種所結的沉香
中國海南Aquilaria grandiflora樹種所結的沉香
以及緬甸Aquilaria malaccensis樹種所結的沉香相互比較，
我們發現只有越南芽莊Aquilaria banaense樹種所結的沉香與「汶萊沉香」可與四大最高品質的沉香相互融合。
很明顯的是其他產區沉香放進來後，原有的清氣瞬間消失，取而代之的是較混濁不清的香氣， 但若將這些其他產區的沉香移開，則原本的「清」與「涼」的香氣瞬間回復。
經由沉香香味的實驗也讓我們更清楚知道，
早期台灣的沉香研究前輩與日本香道人士稱越南芽莊Aquilaria banaense樹種所結出帶有蘭花香的沉香為「芽莊蜜結奇楠」、「芽莊蘭花蜜結奇楠」、「芽莊綠奇楠」等美名，
另外稱呼帶有香草或藥香的汶萊沉香為「汶萊綠奇楠沉香」。
由以上的沉香香味實驗，我們知道國際認定的奇楠沉香，首要條件必須具備『清』的標準。
目前市場上能達到國際認定奇楠沉香的標準有下列沉香:
| 1.越南芽莊的Aquilaria baillonii 樹種所結的沉香 |
| 2.泰國東北與越南中部Aquilaria crassna 樹種所結的沉香 |
| 3.緬甸及印度的Aquilaria malaccensis 樹種所結的沉香 |
| 4.中國海南Aquilaria grandiflora 樹種所結的沉香 |
| 5.越南芽莊Aquilaria banaense 樹種所結的沉香 |
| 6.汶萊Aquilaria beccariana & Aquilaria microcarpa 樹種所結的沉香 |
由以上的樹種及產地所結出的高品質野生沉香，才可稱為奇楠沉香。
文章出處: 【沉香2】 城邦集團布克文化出版
【奇楠沉香 人間絕品】 | 惟馨堂陳興夏教授帶你走進國際沉香收藏世界
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惟馨堂 陳教授
