陳興夏教授普洱老茶
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【歷史】
勐海茶廠位於雲南西雙版納傣族自治州勐海縣(舊稱佛海)。1938年中國為振興中華茶產業,中國茶葉總公司 委派畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多位茶葉技術工作者赴勐海縣籌建茶廠,1940年成立中國茶業公司佛海茶廠(勐海茶廠前身)正式建成投產。 1963年佛海茶廠正式更名為「雲南省勐海茶廠」。
七子餅是普洱茶最具代表性的體現形態,普洱餅茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。 早期為了運輸方便,把普洱茶「蒸而團之,緊壓成型」,因七兩重一片,七片裝一筒,七子餅從而得名。清代乾隆皇帝更對雲南七子餅茶給予「圓如三秋皓月,香於九畹之蘭」的讚譽。
中國勐海茶廠如今已是中國四大茶廠之一,所出產的七子餅茶更是普洱茶中名氣最高、人氣最旺的茶品牌。 也是普洱茶藏家爭相收藏的普洱精品。
【茶況】
1. 以雲南正山喬木茶青所制造之生餅茶,餅茶正面埋有內飛小票,小票上印有八中茶商標外,下緣印有紅色「西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品」字樣。
2. 原餅重357克,於台灣自然乾倉存放已超過20年,目前重量約340克左右。
3. 外包裝中央印有八中茶商標,上方印有簡體字型「雲南七子餅茶」品名,下方印有「中國雲南西雙版納勐海茶廠出品」與英文翻譯文字樣。
4. 包裝中附有簡體字版大票一張,為雲南七子餅茶中英文簡介,下方印有「中國土產畜產進出口公司雲南省分公司」字樣。
【茶韻】
1. 茶餅條索分明已見鬆散。
2. 茶湯橙紅透亮,香氣醇厚,已帶有明顯樟香陳韻。
3. 茶湯入喉甘甜,回甘生津。
4. 茶久泡不澀,越泡茶湯越甘甜。
本產品提供單片和每包10公克的樣茶可選擇購買。
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惟馨堂 陳教授